2017-05

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まかないヒトリゴト


こんにちは、プルーンの酵母が、かなりプクプクきています。

かなり元気です ストレートでベーグルを焼きます 

土曜日ベーカリーに出すよていです。

 
イギリス紳士でホットサンドのまかないをつくりました。

自画自賛ですが、オイシーーーです。

メニューにはないのですが、食べたい方は言ってくだされば作りますよ^^

おうちでも簡単にできるので

作り方を、

1  イギリス紳士をお好みの厚さにスライス2枚

2  パンにマヨ つぶマスタードを塗り、お好みの具をはさみます

    ポテサラや、たまご、チーズ、のり、ハム などなど


3  フライパンにバターを入れ、溶けたら  2 を入れます

4  片面に焼き色がついたら、ひっくりかえし

5  フライパンより小さいフタなどで(落し蓋がおすすめ) ぎゅ~っと押さえます

6  もう片面にもこんがり焼き色がついたら 完成です。

ここで、完成写真があるといいのですが。。。

休日のブランチや、お弁当にかわいいペーパーバッグに入れて

 簡単にできるので 作ってみてください。^^

ちょっとだけ、イギリス紳士の紹介

  国産小麦粉と、全粒粉、無農薬の小麦のふすまを使ってつくっています。

  じ~くっり 低温で発酵させて、おいしい魔法をかけて、焼いています。

gomameのお師匠さんから、「なんて、おいしいパンなこと、」っとお褒めの言葉をもらった、パンです。

小麦とふすまの香ばしい味を感じる

イギリスなんですが、もっちっとした日本なパンです。


  bakery3.jpg


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