2017-11

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酵母

 
今日は、前記事でお知らせしてますが、お休みをいただおてます。

 ベーグル用のいちご酵母の様子がきになり、店へ

来てしまうと、どうしても ゴソゴソと仕込をしてしまい

小夏でカートを作り、小夏レモンパイの準備を!

土曜日に完成です

そうです 気になっていた、酵母は、ぷくぷくっといい感じに育って、

土曜日ベーカリーにいちご酵母ベーグルが用意できそうです^^

 いちご酵母もストックが1瓶に 今週と、次で、今季は、終わりです。

また、いちごの時期まで・・・

 夏期は、トマトの酵母でベーグルを焼きたいっと思っています。
           (自宅の庭?で酵母用に無農薬ほったらかし農法でミニトマト育成中です^^:)


         IMG_0030_convert_20130605170335.jpg

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こんばんは。

先週のいちごベーグル、仕事だったので行けませんでした。
もう終わりかなと思っていたので凄く嬉しいです

土曜日お昼頃でもあるかしら??おじゃましてみます

Re: タイトルなし


けこちゃんさま

コメントありがとうございます^^

12時から販売ですので、大丈夫だと思います。

ご来店お待ちしてます。
               gomame
         


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2014年6月、上野の森から古国府へ移転しました。
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