2015-01

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今週もありがとうございました。


 今週もありがとうございました。

土曜日ベーカリー たくさんのお客様に来ていただき、おいしい時間のおともに

選んでいただき、ありがとうございます。


製造、接客 1人で、おこなっています、 1人1人、お客様との、対面販売にさせていただいており、

お待たせしてしまい申し訳ございません。

来週も、土曜日ベーカリーを予定しております

ご来店お待ちしています。


おしらせ

バター不足と、原材料の値上げがつづき gomameも、
心苦しいのですが、 少し値上げをしています。

質は落とさず、これからも、みなさまのおいしい時間に選んでいただけるように
精進してまいりますので、これからも、よろしくおねがいします。




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yakiagari


    本日の焼き上がり



ベーグル   ( プレーン  ベリー )

デーン

マフィン   (ブルーベリー  バナナ   リンゴ   パイナッポー)

レモンヨーグルトスコーン


山男     です。

bakery3.jpg


土曜日ベーカリー


31日、土曜日ベーカリーopenします。

 デーン  マフィン  ベーグル の予定です。



bakery3.jpg




山男~


山男を、久々に焼きました

ムキムキ テカテカの上腕二頭筋を思わせる、フォルム

中身は、ふわっと 優しいおとこです。

サンドのパンにしても、トーストしても おいしいです。

明日も、時間があれば、焼きます

焼き上がりは、2時ごろです。


今週もありがとうございました。





 今週もありがとうございました。

今日も、みなさまのおいしい時間のおともに、選んでいただき、ありがとうございます。

 

 haruiro.jpg


 来週のケーキ

■ ハニージンジャーパウンドケーキ

■ 冬 チーズケーキ


イギリス紳士で、サンドウィチをメニューにしています。

gomameのサンドですが、相変わらず アゴ痛 サンドウィチです。

大きく口をあけて豪快に食べていただいたいです^^

 来週もご来店 お待ちしています。




土曜日ベーカリー



  明日、24日 土曜日ベーカリー openします。

 デーンぱん  ベーグル ( プレーン  ベリー  果実酵母プレーン )

 しなやか  マフィン  リモーネジンジャーパウンドケーク  林檎のスコーン

 を予定してます。



あま~い



こんにちは、

今週 土曜日も、ベーカリー openします。

 でーん

 ベーグル

 マフィン

 しなやかさん

 林檎のスコーン  の予定です。


いちごみるく

ホットチョコレーット

甘~い 飲み物 できました。

メニューに のっていません お声かけいただければ、お出ししますので

お気軽にご注文下さい。

 やきあがり


本日 マフィン 焼きます

 パイナッポーキャラメル

 バナナ

 ドーナッツ

の予定です。


誠に勝手ながら 本日は、4時クローズです

よろしくおねがいします。

臨時営業


明日あさって18日19日、と定休日でしたが

急きょ、営業することになりました

日曜日 ゆるゆるっとgomame時間しませんか?

日曜日
マフィンも焼きますよ^^

デーンパン、人気がじわじわ出てきてます

デーンパンも焼きます

gomameでお待ちしております。


  tennai3_convert_20140528165343.jpg

焼いてます



         今日もモリモリ焼いてます。

ベーグル 3種類  プレーン ベリー  自家製果物酵母プレーン

デーンぱん

林檎のスコーン

イギリス紳士 

マフィン  バナナ&サワークリーム  パイナッポーキャラメル







土曜日ベーカリー



  17日 土曜日ベーカリーopenします。

  デーン

  ベーグル

  マフィン の予定です。


bakery4.jpg
 


紅茶のめざめです

紅茶の・・っというタイトルですが

子供達です

朝 牛乳を切らしていて、 「わ~どうしょう あたっかミルク 作れんや~ん」っとなり

いつからあるかわからない もらい物のティーバッグで 紅茶をいれました。 (甘々にしてたんですけどね)

「おいしーーおかわりないん?」っと声が

今まで 紅茶を買っても、 おいしくねぇっ っと飲まなかったのに

彼らの舌もすこしづつ成長してるようです

おやつと一緒に飲めるように 準備しておいたら

「まま~冷えたんは、おいしくないわ~温かいのにして」だそうです

いままで、あったかいお茶は飲んでいなかったのに 

ちょっとしたきっかけで、かわるんだな~っと子供って不思議です。






焼いてます


本日 ベーグルやいています

今日は、果物酵母ベーグルです

 りんご ブドウ イチゴの酵素シロップの濾した果実から

 酵母を起こして 焼きました

砂糖はつかわず 酵母の甘さと、北海道産の粉と塩で焼き上げています 

 男前も2時過ぎに焼き上がり予定です

ロールケーキ作ってみました

田舎っぺロールです

こちらは、持ち帰りできません teaberkにgomameでどうぞ^^


 



2015年 始まりました~

やっと開けました

あいかわらず ユルユル営業してます

今月は、gomameの冬ごはんといえば、potスープかな~っと思い

冬野菜の日替わりスープに、塩麹のパン生地を貼ってオーブンで

ぷ~っと焼いてます

はがして おかずを挟んだり、浸けパンにして召し上がっていただこうかと思っています^^


昨日、作家さんのグリーンベルトさんから連絡いただき、第2回モノコト展 開催の流れになりそうです。

今回もgbさんにおまかせしてしまうのですが、

何かやります 詳細決まりましたら お知らせしますね

DSC_1471_convert_20140211113214.jpg




仕事始め


明日13日からgomame営業します。

明日、マフィン
    食パン
    を焼きます。


のんびり



gomameまだのんびり、お休みをいただいています。

来週からがんばります。

年末年始は、

ピクルスや、まだまだ先ですが、クリスマスに向けてレモンピール 

パン用に酵素ジュースの残り果物で酵母液をつくりました。

無農薬のレモンで、塩レモンや、レモネードを漬け込んだり

していました。

食べるには少し先になるものばかりですが、食べごろにになるのがたのしみです。

もちろん、gomameのメニューにあがりますよ





あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

新しい年が始まりました。

gomameは、来週までもう少し

お休みを頂きます

しっかり充電して、また頑張ります

よろしくお願いします

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プロフィール

ume

Author:ume
こんにちは。
2014年6月、上野の森から古国府へ移転しました。
どうぞよろしくお願いします。
    
open 
12:00~17:00ごろ
ランチタイム…12:00~14:00

close
日曜/祝日
第3日曜.月曜連休
不定休あり

telphone
097-574-5159
 
address
大分市古国府169-9

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