2013-06

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arigatougozaimasu

今日も土曜日のベーグル

お買い上げありがとうございました

皆さんのおいしい食卓のお供になっているでしょうか
土曜日だけしか焼けずすみません

来週も焼く予定にしてます
数がご入り用のお客様 ご予約承りますので 前日の午前中までにご連絡ください!

gomameはカフェですがパンやお菓子のご購入だけのご来店もokですよ♪
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土曜日のベーグル6.29


本日 土曜日のベーグル 販売します




・プレーン

・いちごの自家製酵母プレーン


  お電話にて、お取り置きできます

  097-574-5159

bagle5.jpg





gomame

shikomi jikan




open前に買出しに

今日は、きゅうりがたくさん あったので

大量買い

白ワインを買って

ピクルスを漬けました

今年もおいしくできるかな  

shiozuke


きのうstaff kinoさんに、くちゃくちゃになていた シソをひろげてもらい

朝からシソの塩漬けをつくりました

 最近 1分づき米を炊いて おにぎりにして

 塩漬けシソを巻いて食べるのにはまっています

しその香りが~ごはんにあって ついつい ぱくぱく手がのびて食べすぎてます

できあがったら メニューにしますよ~ 

ベーグルのご予約

    ベーグルのご予約承ってます 前日の午前中までにお願いします



          gomame 004

ume仕事

gomame.jpg
 

    のんびり月曜日です

うめシロップ 酵素ジュースをつくりました

gomameのキッチンではなく おうちで

  お豆さんたちとヘタをほじほじ



  きいろくなった梅は甘~い香りです

  さあさあ うまくできるでしょうか

日に日に味が変わってくうめシロップです

みずみずしい桃のような味からだんだん熟成して

大人な味に 

仕上がりが楽しみです

arigatougozaimashita

本日もsatべーグル完売いたしました。

ありがとうございます

明日の朝ごはん 今日の夜食

みなさんのおいしい時間のおともに

  いちご酵母のプレーン

  セサミチーズ

  プレーン

ご予約をいただいているので 来週も焼きますよ

 しゅ類は、まだ未定です

  すみません   
    



 

土曜日のベーグル6・22

本日 土曜日のベーグル 焼いてます

bagle5.jpg

さよならお芋

お芋のポタージュ 豆乳でのばして 塩糀で味付け

gomameのスープで 人気のお芋のポタージュ

もうすぐお別れです

ねかしておいたお芋がそろそろ なくなりそうです

カボチャとバトンタッチです

来週前半まで作れそうです
お芋の冷製ポタージュ

いかがですか?

shuwa shuwa

hiuganatusoda6.jpg


お天気が続きましたね

みなさん お洗濯ですかね~

gomameは、のんびりです。

窓を全開にして森と一体の店内に

とんぼが遊びにきています

営業日

おしらせ

明日 明後日と 連休です

火曜日からの営業です

 テラミス

「今日のケーキはテラミスです」っとお伝えすると

「 わぁ~ 」っとすてきな反応が帰ってきます

 今どきじゃないデザートなかんじなのですが 

     おいしいですよね

gomameのは、モックテラミスです

 
 
   gomameで勝手にアレンジして作ってます

だけど おいしいんです

 一度いかがですか? gomameテラミス 
  



yukiさんに捧げるパフェ

bananapafe.jpg
 
バナナのテラミスをひさしぶりに作ってます

このパフェも作れます

1年ぶりyukiさんに捧げるパフェ

menuには無いmenu

注文いただければ お出しできます

 テラミスがあるときだけですが

アジサイ

gomameの庭の緑が美しくみえる時期になりました

雨露に濡れた木々が~ っと書きたいところですが

お天気ですね

gomameにつづく道沿いに今年もアジサイが咲き始めました

下からの道からも 美術館からの道からも アジサイがきれいです

ぜひ 散策しながらいらしてください

 なんだか いい気分になるんですよ~

森フェス

森フェス 楽しかったですよ~

出発前 かなりのトラブルがありましたが

mayoちゃん kino-sister.friend kino-familの

助けで無事参加できました。

ありがとうございました^^

gomameでお見かけするお客さまもいらしてて、

なんだか、こころつよかったです。




バルンバルンの森 すごーく気持ちのいいところでしたよ~ 

http://www.youtube.com/watch?v=aFlk3-sOIbs&feature=player_detailpage


イベントsttaffさん みなさん親切で 参加できてよかったです 

ichigo




昨日、いちごがたくさん手に入ったので

酵母液をしこみました

お客さまから、ベーグルのリクエストいただいていて

先週が今春最後のイチゴ酵母のベーグルでしたが

酵母液つくりが成功したら

すこしですが、また作れます

作る日にちが決まりましたら お知らせします

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プロフィール

ume

Author:ume
こんにちは。
2014年6月、上野の森から古国府へ移転しました。
どうぞよろしくお願いします。
    
open 
12:00~17:00ごろ
ランチタイム…12:00~14:00

close
日曜/祝日
第3日曜.月曜連休
不定休あり

telphone
097-574-5159
 
address
大分市古国府169-9

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